Month: Luty 2020

Superfoods – co to właściwie jest?

Pojęcie superfoods nie jest wszystkim znane, jednak wielbiciele zdrowej żywności z pewnością niejednokrotnie się z nim spotkali. Jest to tzw. superżywność pochodzenia naturalnego, która charakteryzuje się szczególnie wysoką wartością odżywczą, wywierającą korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Produkty z tej grupy posiadają bardzo duże ilości witamin, minerałów, biaktywnych składników, kwasów tłuszczowych, błonnika i aminokwasów, dzięki czemu wykazują działanie antyoksydacyjne i chronią przed wieloma chorobami. Wśród produktów określanych mianem superfoods znajdują się owoce, warzywa, zioła i soki.

Superfoods – które produkty cieszą się największą popularnością?

Coraz częściej sięgamy po produkty z tej grupy, gdyż w przeciwieństwie do tradycyjnych produktów spożywczych są one w stanie uzupełnić niedobory witaminowo-mineralne, stymulują pracę układu odpornościowego oraz poprawiają stan psychofizyczny organizmu. Co więcej, dieta oparta na superżywności spowalnia procesy starzenia poprzez działanie antyoksydacyjne. Do najpopularniejszych z nich zalicza się:

  • młody jęczmień – w postaci sproszkowanego soku lub trawy jęczmiennej. Stanowi bogactwo witamin B,C i E oraz beta karotenu.
  • spirulina – alga, która dzięki zawartości chlorofilu,witamin z grupy B, prowitamin D i E oraz składników mineralnych takich jak magnez, potas, fosfor, miedź, chrom, mangan, selen, sód i cynk bardzo mocno dożywia i dotlenia organizm, działa wzmacniająco i pomaga pozbyć się toksyn;
  • chlorella – to także alga bogata w chlorofil i cenne składniki odżywcze. W organizmie człowieka działa jak gąbka i ma zdolność do wychwytywania i usuwania toksyn.
  • jagody goji i acai – bogate w białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, beta-karoten, witaminy z grupy B oraz liczne mikro i makroelementy;
  • komosa ryżowa i amarantus – produkty bezglutenowe zawierające dobrze przyswajalne białko;
  • czystek – dzięki zawartości polifenoli wykazuje działanie antyoksydacyjne, stymuluje odporność i pomaga pozbyć się nadmiaru toksyn z organizmu;
  • nasiona chia – regulują metabolizm, są bogate w kwasy omega 3 oraz zawierają wiele witamin i minerałów;

Polskie superfoods

Poza wspomnianymi powyżej produktami, warto też włączyć do swojej diety produkty takie jak aronia, brokuł, chrzan, czosnek, dynia, jagody czy jarmuż. One także są bogactwem witamin oraz prozdrowotnych składników odżywczych.

Wzrost popytu na superżywność sprawia, że pojawia się ona już nie tylko w sklepach zielarskich i ze zdrową żywnością. Możemy ją także dostać w marketach i sklepach spożywczych. Warto jednak zwracać uwagę, czy kupowane przez nas produkty posiadają odpowiednie certyfikaty świadczące o ich jakości.

Food obraz autorstwa timolina - www.freepik.com

Superfoods- najlepsze co możesz jeść!

Czym jest super żywność, dlaczego jest tak cenna dla naszego organizmu i jak wprowadzić ją do diety!

Czym jest super żywność?

Mianem superfoods określa się produkty, które w swoim składzie zawierają wyjątkowo ważne dla organizmu człowieka składniki. Na rynku pojawia się ogromna ilość przetworzonej i sztucznie wzbogaconej np. o mikroelementy żywności, która również nazywana jest super, ale dobroczynne składniki prawdziwych superfoods są w stu procentach naturalne.

Co jest w niej takiego super?

Wprowadzenie takiej żywności do naszej diety może skutkować wieloma dobrymi zmianami. Dlaczego? Superfoods dostarczają nam przede wszystkim: mikroelementów, witamin, związków bioaktywnych oraz kwasów omega-3, czyli wszystkiego tego co jest w naszym organizmie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania, a czego w diecie większość z nas brakuje. Prawidłowe uzupełnianie tych związków może chronić nas między innymi przed chorobami serca, układu krwionośnego, cukrzycą, osteoporozą, a nawet nowotworami. W diecie najczęściej brakuje nam właśnie tych cennych składników, których dobroczynny wpływ może realnie zmienić jakość naszego życia. Wprowadzenie ich do diety jest bardzo proste i nie wymaga od nas dużego poświęcenia. Dlaczego, więc nie zmienić trochę swojej diety na rzecz zdrowia i dłuższego życia?

Superfoods to bardzo smaczna żywność!

Bawiasz się, że słynna super żywność jest niesmaczna, droga czy trudno dostępna? Nic bardziej mylnego! Jest wiele rodzajów tego typu produktów, każdy znajdzie coś dla siebie! Mamy ogromny wachlarz możliwości: ryby morskie, wiele warzyw i owoców, m.in jarmuż, czosnek, brokuły, jagody acai, jagody goji, orzechy, świeży olej lniany i rzepakowy, kiszonki, ale także jogurty naturalne… i wiele, wiele innych!

Spośród takiej listy możemy wybrać te, które najbardziej nam smakują, a co z dostępnością? Nie musisz się martwić, wiele takich produktów możesz zakupić w sklepach internetowych nawet nie wychodząc z domu, w bardzo dobrych cenach, które nie obciążą twojego domowego budżetu. Mała zmiana, duże zyski.

Po prostu warto!

Teraz już wiesz ile dobrego i jakie ogromne korzyści może przynieść wprowadzenie do twojej diety superfoods! Dzięki temu możesz spokojnie zacząć zmianę sposobu żywienia i zadbać nieco o zdrowie i kondycję swojego organizmu. Ta niewielka zmiana może tak bardzo poprawić twoje zdrowie. Nie wahaj się. Im szybciej podejmiesz decyzję tym prędzej zobaczysz pierwsze efekty! Nie warto zwlekać, zrób to dla siebie i swojego ciała! Możesz tylko zyskać!

Food obraz autorstwa jcomp - www.freepik.com

Superfoods – co to jest właściwie?

Definicja oraz geneza

Superfoods to określenie, które zostało wprowadzone w roku 1998. To wtedy właśnie określenia tego użył Aaron Moss, który opisywał organiczną żywność, cechującą się nadzwyczajnymi właściwościami, które mają wpływ na funkcjonowanie organizmu, wzmacnianie go oraz oczyszczanie skuteczne ze szkodliwych substancji. Natomiast trzeba zaznaczyć, że nie ma jednej definicji konkretnej tego właśnie terminu. Jednak najprościej jest uznać, że superfood to super żywość, super jedzenie, które jest niezwykle bogate w składniki mineralne, witaminy, przeciwutleniacze oraz błonnik. Efektem spożywania produktów, które się zaliczają do tejże kategorii jest zatem o wiele lepsze samopoczucie, które idzie w parze z dobrą kondycją organizmu.

Co możemy zaliczyć do super żywności?

Ustalenie jednej, listy spójnej superfoods jest niemożliwe, ale jednak warto wymienić te produkty, które się pojawiają najczęściej w zestawieniach tego typu, ciesząc się największą popularnością. Do nich możemy zaliczyć jagody acai, jagody goji, woda kokosowa, komosa ryżowa, nasiona chia, amarantus, siemię lniane, czystek, zielony jęczmień oraz orzechy włoskie. Znaczna część tychże składników brzmieć może nieco egzotycznie. Jednak nie powinniśmy się martwić. Super żywność to także większość liściastych zielonych warzyw, a także cebula, szparagi, rzepa, czosnek, jabłka, cytrusy, banany jak i także liczne produkty, bogate w wapń oraz biało.

Gdzie należy szukać superfoods?


Jak możemy z powyższego wywnioskować, nie wszystkie superfoods są tak naprawdę łatwo dostępne. Część z nich bez żadnego problemu możemy znaleźć na bazarach lokalnych oraz w sklepach osiedlowych warzywnych czy też po prostu wyhodować w ogródkach przydomowych. Niektóre produkty jednak nie są takie powszechne, przez co w wielu przypadkach są opatrzone dosyć wysokimi cenami. Dobrze zatem jest się zaopatrywać w nie u dostawców sprawdzonych, którzy dbają o to, aby wysoka jakość zawsze szła w parze z atrakcyjną oraz korzystną ceną dla klienta.

Podsumowanie

Podsumowując musimy zaznaczyć, że superfoods to nic innego jak naturalna oraz wyjątkowo zdrowa żywność. Jej spożywanie wpływa korzystnie na pracę naszego organizmu, wzmacniając między innymi sam układ pokarmowy oraz układ odpornościowy. Jednak pamiętać trzeba o tym, że każdy produkt odpowiednio należy dawkować – tak, aby każdy ze składników przyswajać w proporcjach rozsądnych. Warto je spożywać, a zauważymy pozytywne efekty w naszych organizmach.

Food obraz autorstwa freepik - www.freepik.com